Pronti, Polenta, Via! 😍

Medaglioni filanti con salsiccia e gorgonzola

Spiedino Lampo-lenta

Spiedino dolce con base di frolla al cacao, polenta Valsugana classica e gelèe ai lamponi.

Tortino di polenta con cuore fondente, croccante di guanciale e chips di polenta

Un tortino dal cuore caldo ma dal sapore deciso , le chips croccanti buone sole ma eccezionali con la fonduta e magari una foglia di guanciale… avete voglia di provarle?

Tortino di polenta dal cuore morbido di formaggio con crema di funghi

Polenta con gamberi alle erbe aromatiche

È un piatto fatto con la polenta condita con il sughetto di gamberi cotti con erbe aromatiche

Polenta ai 4 formaggi

Ho aggiunto pecorino grattugiato, parmigiano, formaggio svizzero e per decorare ho aggiunto scaglie di parmigiano con un spruzzata di pepe e olio e.v.o

Gnocchi di polenta taragna al ragù di arrosto di agnello

Baccalà goloso

Chips di polenta fritta, baccalà mantecato e tartufo nero all’olio Ravece.

Tagliatelle con farina di Polenta Valsugana

Tagliatelle con farina di polenta, vellutata di zucca e funghi chiodini.

Quagliette con polenta

Quagliette arrosto con polenta

Pasticcio di polenta e fontina