IPasticciDiLily&Teo

Colorato, molto delicato e veramente gustoso.. perfetto poi se si hanno ospiti per cena.
Ma soprattutto un piatto magico.. vedrete come sfruttare le caratteristiche del cavolo viola facendolo virare al blu!!

Bruschetta con uova in camicia e spinaci saltati con pane tostato

Astice alla catalana

Tonno alla piastra con cipolle in agrodolce

Disco volante

Filetto di Merluzzo alla mediterranea

Involtini di verza

Gamberi argentini flambé e millefoglie di patate.. nel blu.. dipinto di blu

pasticcioemangio

Frittelle di zucca e ricotta facili e veloci.

Pollo alle mandorle con broccoli

Filetto di salmone con radicchio

Polpette di melanzane

Il mio pollo in agrodolce

Mozzarella con melanzane e pane croccante

Pizzette di melanzane al forno

Frittelle di zucca

helta

Pollo in padella al rosmarino

Albese di manzo con grana e spinacini

Pollo in umido

Involtini di pesce spada....

CORDON BLEU DI ZUCCHINE

Spinacette

Gnocchi con robiola e zucca

Giorgio di Cucino di Te

Una ricetta davvero semplicissima. Unico problema? Ricordarsi che il pollo deve essere prima marinato! E i fusi di pollo, se non li vuoi disossare, puoi lasciarli interi...

Fusi di pollo marinati con crema di cavolfiore alla curcuma

alessandro osnaghi

Guancia di manzo brasata al vino rosso, fino a diventare morbida e fondente.  La sua salsa, lucida e intensa, avvolge ogni boccone.  In accompagnamento, un purè stile Robuchon: setoso, ricco e vellutato, anche senza patate Ratte- solo tecnica, burro e passione. 🥔🧈  Un piatto che unisce comfort e fine dining in un equilibrio perfetto. ✨

Spiedini di salmone e verdure

Salmone affumicato e spinaci ripassati

Zucchine ripiene al forno

Pollo con verdure

Polpette di manzo al sugo

Rotoli di petto di pollo, zucchine e speck 🍢

guancia al vino rosso

Occhio di bue su pane di segale tostato con avocado è salmone affumicato

Medaglioni di tacchino e patate con verdurine croccanti e pomodoro fritto

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

Peperoni imbottiti

Tartellette al radicchio e castagne

Focaccia di patate in padella con prosciutto cotto e formaggio

Gamberoni al brandy con zucchine

La foto è un po' tirata via e non è un granché: però non ho resistito alla voglia di postare questa ricetta semplice per rendere i fusi di pollo non soltanto piccanti come li vuoi tu, ma anche morbidi e cremosi. Attenzione: piacciono a tutti! Forse a troppi...

Patate e Funghi

Cotechini in crosta

STINCO IN SALSA GREMOLADA


Couscous con gamberetti e spinaci

Patate alla birra con guanciale

Coda alla vaccinara

Fusi di pollo piccanti al forno

Filetto di merluzzo con asparagi

Scaloppine di tacchino al limone e broccoli

zucchina tonda ripiena cottura con friggitrice ad aria

Uova in purgatorio al pesto 🌿

Polpette di tonno, melanzane e peperoni

Piadina con straccetti di quaglia

Drago

Saccottini filanti di pancarrè ripieni al Gran Biscotto

Feta con pomodorini e pane croccante

Polpette di ricotta 

Lonza di maiale porchettata con speck, menta e finocchietto selvatico

Tortelli fritti ripieni dimortadella e provolone

Bocconcini di pollo con pomodorini

Frittura di Merluzzo e trigliette

Gamberoni alla catalana

annamariaincucina

Gateau di patate

Torta salata con patate speck e scamorza affumicata

Filetto di salmone all’arancia

Straccetti di pollo agli agrumi

Focaccine veloci pancetta affumicata e formaggio in padella

Petto di tacchino con funghi e mandorle

Ricciola in pressione

Antipasti

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Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 410

le migliori ricette di Secondi (410)🍳

Frittelle di zucca

Frittura di Merluzzo e trigliette

Fusi di pollo marinati con crema di cavolfiore alla curcuma

Fusi di pollo piccanti al forno

Gamberi argentini flambé e millefoglie di patate.. nel blu.. dipinto di blu

Gamberoni al brandy con zucchine

Gamberoni al brandy con zucchine

Gamberoni al brandy con zucchine

Gamberoni alla catalana

Gateau di patate

Gnocchi con robiola e zucca

guancia al vino rosso