STEP 1

Taglia il radicchio a strisce sottili

STEP 2

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella

STEP 3

Aggiungi uno spicchio d'aglio intero o cipolla tritata finemente

STEP 4

Unisci il radicchio e cuoci a fiamma media fino a farlo appassire

STEP 5

Aggiungi un po' d'acqua se necessario per evitare che si attacchi

STEP 6

Rimuovi il radicchio e mettilo da parte

STEP 7

Nella stessa padella, rosola i bocconcini di pollo fino a doratura

STEP 8

Rimetti il radicchio nella padella con il pollo

STEP 9

Aggiusta di sale e pepe

STEP 10

Cuoci per qualche altro minuto mescolando bene

STEP 11

Servi il tutto accompagnato da pane

STEP 12

Buon appetito!