casa_pipitone

Un primo cremoso con la dolcezza della sua zucca e avvolgente grazie al sapore del gorgonzola.

Gnocchi con zucca e crema di tofu al basilico

Gnocchi di zucca con crema di zucca, rosmarino e nocciole

Gnocchi di zucca con crema di zola e noci

Gnocchi di patate alla sorrentina light

Gnocchi ripieni con pesto e pomodorini

Pappardelle con ragù di capriolo, ricotta salata e polvere di alloro

Risotto con zucca e gorgonzola

Picciallo Michele

Questo piattobmi ha convinto alla fine ,propio perche l'abbinamento del Salmone e Taleggio non bastava .E' bastato un po' di Gin per sfumare il risotto  ed e' li ' con l'evaporazione del Distillato  ha mandato un odore pazzesco  ,e poi mi sono chiesto qua' c'e bisogno di un po' di Polvere di liquirizia. Gia' e' stata una idea molto Liquiriziale.

Risotto con salsa tartufata, parmigiano e noci

Penne rigate con broccolo, speck e pane atturrato

Ravioli al brasato con crema di parmigiano, funghi e speck croccante

Fettuccine Senatore Cappelli alle cime di rapa, scampi, bisque di gamberi e pane integrale tostato.

Minestrone di verdure autunnali con tocco orientale

Riso al pomodoro e mozzarella in Vasocottura

Risotto con Salmone  Norvegese ,sfumato al Gin e Taleggio

Giorgia Giovanniello

Gnocchi con Salsa di Pomodoro Cabrese, Burrata e ‘Nduja.

Spaghetti alla Carrettiera di Nonno Pippinu

Vongole rosse

Lasagne con pesto di zucchine e piselli

Spaghetti calimero

Spaghetti integrali con pesto di zucchine

Risotto cremoso con pere, pancetta e certosa

Dolci che Passione Gluten Free

Questa ricetta unisce la delicatezza dello zafferano alla rusticità del condimento, creando un equilibrio irresistibile.Il cuore del piatto è la salsiccia, rosolata finché non diventa croccante e saporita, e i funghi trifolati con olio, sale e prezzemolo fresco. Questa base intensa viene incontra lo zafferano, che dona al riso un profumo inconfondibile e un colore dorato.La mantecatura di burro e formaggio grattugiato trasforma il chicco in una nuvola cremosa.Piatto semplice che conquista tutti.

Risotto con funghi e stracchino

Mantanare o pizzelle fritte

Montanare o pizzelle fritte

Risotto con giallarelli e giuggiole.

Rosa di pasta fresca con ragù di fagioli e castagne

Gnocchi con ricotta e spinaci con pomodori, bufala e basilico

Risotto Funghi e Salsiccia

Maria Pisana Pelliccioni

Il risotto alla zucca è un classico intramontabile: cremoso, avvolgente e perfetto per le giornate uggiose. La chiave del successo sta nel contrasto tra la dolcezza della zucca e la sapidità del parmigiano e del brodo.
​Ecco una ricetta collaudata per ottenere un risultato da ristorante.

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Crepes in brodo senza glutine

Risotto zucca e salsiccia mantecato al taleggio

Mezze maniche, zucca moscata, crumble di pancetta tesa

Gnocchi in crema di piselli e pesce

Risotto zucca e gorgonzola

Tre cereali alla crema di zucca con gamberi e semi di sesamo

Risotto con zucca

Linguine Gluten Free alla polpa di Granchio

Linguine Gluten Free all'Impepata di Cozze

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con crema di gorgonzola al pistacchio e speck croccante

Spaghetti Pasta Garofalo con cozze, fiori di zucca e zafferano

Ravioli scamorza e radicchio con base di miele millefiori e pinoli

Ravioli scamorza e radicchio di Fini Modena con datterini gialli, pancetta e basilico

Risotto con scorzonera funghi porcini timo e certosa

KyokuChef

Un rusotto fatto con sole zucchine ma abbinate in tre consistenze diverse.

Gnocchi di patate e spinaci con crema di zucchine

Garganelli con pancetta affumicata, piselli e cipolla di Tropea

Spaghetti gluten free al prezzemolo e acciughe

Risotto ai Frutti di Mare Senza Glutine

Spaghetti gluten free alla trapanese

Orecchiette fresche con ragù di verdure al datterino giallo e Ricotta Marzotica

Risotto con zucchine dalle tre consistenze

Giovanni

Scrigno di limone abbattuto con insalata di riso in crema di limone.... Piatto estivo

Gnocchi di piselli

Pasta pesto di pistacchio, pancetta e stracciatella

Pasta guanciale e birra con datterini al forno e feta greca

Pesto di limoni con Fettucce di Pasta Garofalo

Fettucce Pasta Garofalo con pecorino, fichi e guanciale

Ravioli cacio e pepe Fini Modena con crema di cavolfiore e fiori croccanti

Risotto freddo in crema di limone

valentina

Un risotto invernale ricco di gusto con cavolfiore pancetta e nocciole

Ditaloni gluten free con passata di fagioli  alla Carrarina con BimbyTM7

Pasta zucca e provola

Passatelli in brodo

Spaghetti con aglio nero e cardoncelli

Le tagliatelle gluten free al ragù bianco di pesce

Pasta con cavolfiore e broccoli

Riso Scotti

Risotto con Riso Carnaroli di Riso Scotti al cavolfiore pancetta croccante e nocciole tostate

Risotti Certosini

unasicilianaincucina

Spaghetti con crema di peperoni e gorgonzola.

Pappardelle ripiene di zucca e castagne.

Spaghetti alla carrettiera

Timballo di riso con melanzane

Spaghetti gluten free aglio,olio,peperoncino e pinoli

Farro perlato saltato con piselli e carote.

Risotto crema di zucchine, pancetta e certosino Galbani

Kurt

Mafaldine con zucca e cavolo nero,fonduta di gorgonzola,chips di cavolo nero e castagne croccanti

Vellutata di zucca,ceci,funghi porcini e crostini di pane

Fettuccine nero di seppia gluten free con gamberoni, vongole e pesce

Pappardelle al forno con zucca,formaggio alle noci,porcini e besciamella

Risotto viola

Spaghetti integrali in salsa di finocchio e porro stufati, con tuorlo, pecorino e pepe

Ricette Primi Piatti - 1321

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