Anastasia

Questa ricetta l'ho eseguita al Bimby e devo dire che la resa è davvero sorprendente. Cremoso e filante!!!

Lasagne di pane tostato con cannellini e scarola.

Farro al pomodoro.

Trofie golose.

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti D'estate.

Fagottino con cuore di verdure, crema di formaggi e speck croccante

Risotto al pomodoro al Bimby TM7

Giorgio di Cucino di Te

Un risotto davvero insolito e raffinato, da preparare (con un po' di pazienza!) per una cena o un pranzo importanti, in cui si desidera davvero sorprendere i nostri ospiti. L'ingrediente "strano", in questo caso, è la bottarga d'uovo: occorrono 10 giorni per farla, tienine conto! Le seppie, invece, saranno sia stufate, sia appena appena saltate in padella.

PASTA FREDDA POMODORI MOZZARELLA TONNO

Casarecce speck  carciofi è stracciatella

Lasagne alle verdure

Manfredi con pomodorini ricotta e rucola

Linguine con Pomodori Datterini & Scamorza Affumicata

Risotto alla parmigiana di melanzane

Risotto al nero di seppia con seppie in due consistenze e bottarga d'uovo

Diventa mago del risotto con Leprotto

Framba

Nulla è piu buono e rilassante di un buon risotto allo zafferano Leprotto! Accomoagnato dall’indimenticabile midollo, come vuole la tradizione, e un tocco d’innovazione data dalla cialda corallo e dal finocchietto selvatico. Provatelo!

Fettuccine Carciofi Menta e Pecorino

Risotto con zucca, cocco e spezie

Polenta uncia

Risotto con melanzane e salsa alla barbabietola

Pasta alla nerano

Donne di casa mia 👩‍👩‍👦🏡

Risotto allo zafferano Leprotto con pois di midollo, cialda corallo verde allo spinacio e finocchietto selvatico

Manzanita's Kitchen

Un risotto che celebra il peperone arrostito e l’aglio rosso di Proceno, presidio Slow Food. Una crema confit avvolgente incontra la sapidità del ciauscolo scottato, la fragranza del pane aromatico e la freschezza del finocchio selvatico. Completato da fiori di tagete, è un piatto sostenibile e antispreco, dove ogni ingrediente trova nuova vita, esaltando colore, gusto e territorio.

Calamarata alla crema di asparagi, vongole e pomodorini

Fusilli in crema di datterino, melanzane e fondente di ricotta salata❤!

Tagliatelle con crema di porri e peperoni  stracciatella e speck

Pasta con zucchine e uovo.

Spaghetti in salsa di aglio, olio, peperoncino, acciughe e pane integrale!💛💛💛

Pesto di noci e ricotta.  🌰

Risotto al peperone arrostito, crema di aglio rosso di Proceno confit, ciauscolo e polvere di pane raffermo aromatica

Mamy.chef75

Amaro dolcezza e croccantezza, un'armonia di sapori 😋😋

Pici con crema di cavolo nero e stracciatella😍

Tagliatelle con farina di Polenta Valsugana

Gnocchi di polenta, funghi e salsiccia

Polenta concia con fontina valdostana petali di pane e asparagi

Polenta vegan

Polenta fantasy

Risotto al radicchio con riduzione di primitivo, petali di caciocavallo e noci

Emanuela

Puttanesca

Pasta ricotta e noci

Hamburger helper

Linguine con vongole e fiori di zucca

Fusilli gluten free con melanzane (non fritte) e pomodorini

Spaghetti integrali con sgombro

Risotto al melograno con stracchino

Un risotto dai sentori fruttati con l'accostamento dei gamberi e la loro bisque e il sapore unico delle cozze tarantine 😋😋

Spaghetti alle zucchine con gamberi e la loro bisque.

Lasagna alla norma

Spaghetti vongole zafferano e pinoli

Spaghetti con seppie gamberetti e pistacchio

Spaghetti con salmone affumicato e pomodorini

Riso e verza con lardo

Risotto al mango con gamberi e cozze tarantine

La cucina secondo La Biffi

Un risotto elegante e scenografico, caratterizzato dal sapore intenso del nero di seppia, avvolgente e iodato, arricchito dalla dolcezza dei gamberi grigliati che conferiscono una nota fresca e una consistenza morbida ma decisa. Ideale come piatto principale per una cena raffinata di pesce.

Spaghetti risottati con cozze aperte a crudo

Risotto al radicchio con speck e gorgonzola

Spaghetti capperi filetti di acciughe olive e pane tostato

Fusilloni alla carbonara di moscardini croccanti

Vermicelli alla 'nduja di Spilinga con crema di ricotta alla salvia e scaglie di ricotta salata

VELLUTATA DI ZUCCA CON SIDRO DI MELE E GOCCE DI ACETO BALSAMICO

Risotto al nero di seppia e gamberi grigliati

Nicolò

Risotto al prosecco extra dry, mantecato al taleggio con nota di zafferano e profumato ai fiori di rosmarino

Spaghetti alla chitarra con merluzzo, olive, capperi e pane guttiau croccante

Fusilli con zucchine, pomodorini, feta e pinoli tostati

Gnocchi di polenta al pesto di borragine, speck croccante e pinoli tostati

Gnocchi alla romana

Crema di patate, parmigiano, salsiccia e nocciole

Risotto con asparagi selvatici

Risotto al prosecco

Una Marta in cucina

Questo risotto cremoso e irresistibile vhe profuma di mare è un must!

Pasta con Nduja

Fettuccine alla Vignarola

Tonnarelli con carciofi guanciale e crema di parmigiano

Tonnarelli spada e olive

Linguine con crema di piselli limone e formaggio pecorino.

Pappardelle all'uovo

Risotto al nero di seppia

Gessica Bonacina

Il risotto al parmigiano con pesto di rucola è un primo piatto che si prepara in poco tempo, con pochi ingredienti, semplice ma ricco di gusto.
Un unico ingrediente caratterizza quella che è la ricetta base: il parmigiano reggiano. Il tutto viene arricchito dal pesto di rucola che con il suo retrogusto amarognolo e quasi piccante, crea il perfetto contrasto con il sapore delicato del formaggio.

Ricette Primi Piatti - 1321

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