Homemadefood

Un piatto autunnale che unisce la dolcezza della zucca al sapore intenso del pecorino e i minigri'al rosmarino che aggiungono croccantezza e un tocco di originalità

Gnocchetti allo zafferano, Salsiccia, Fondutina di parmigiano reggiano 24 mesi e acqua al zafferano

Risotto con gambero rosso 🦐

Risotto contadino

Pasta al sugo di Porri e Pancetta

Spaghetti alla vongole

Spaghetti ai ricci di mare

Risotto alla zucca con pecorino e minigri'al rosmarino

La cucina secondo La Biffi

Il risotto con zucca e piselli è un primo piatto vegetariano dal sapore dolce e avvolgente. La zucca, cotta lentamente, si scioglie nel riso conferendo una consistenza cremosa naturale, mentre i piselli aggiungono un tocco fresco e primaverile. Ideale per un pranzo leggero ma gustoso, o per una cena raffinata senza troppi ingredienti complessi.
Un piatto delicato e perfetto per l’autunno, grazie al contrasto tra la dolcezza della zucca e la freschezza dei piselli.

Spaghetti con zucchine carote e tuorli d'uovo!

Spaghetti pesto di zucchine, crema di scamorza e pancotto al profumo di alici 

Tagliolini ai mirtilli con speck e robiola

RIGATONI RICOTTA E ZUCCHINE

Farro con zucchine e salame

Farfalle tricolore cacio, zucchine e pancetta

Risotto alla zucca e piselli

Mamy.chef75

Un risotto avvolgente, delizioso dove mare e terra s'incontrano in un tripudio di colori e sapori 😋

Elicoidali con cavolfiore, salsiccia e zafferano

Fusilli di ceci con crema di cavolfiore giallo, zafferano, patate, crema di gorgonzola

Tagliolini con polpa di granchio e zafferano

Linguine, cozze, asparagi e zafferano

Risotto giallo con gamberi pelle di pollo e radici di cipolla fritte

Fettuccine alla barbabietola con crema di formaggio di capra e cipolline verdi

Risotto alle cime di rapa, seppioline grigliate e croccante di tarallo alle acciughe

Risotti Certosini

matteo sala

Parmigiana scomposta

Risotto ai 3 gusti

Fave e Pancetta

Pasta al forno al ragù

Penne risottate con pomodorini e formaggio filante

Spaghetti con crema di zucchine e pecorino romano, speack e noci.

Risotto alle vongole veraci certosino

Daniela

Un primo piatto autunnale cremoso e saporito

Risotto al parmigiano con timo nocciole e polvere di lamponi disidratati 🌿

Fusilli con Crema di fagioli e salsiccia di nnoglia noglia

Risotto alla zucca con mousse di parmigiano, nocciole tostate e timo

Spaghetti con pomodori secchi e pane croccante al pistacchio

Risotto con gorgonzola, noci e miele😋

Gnocchi con fonduta di brie mortadella e granella di pistacchi

Risotto alla zucca crema di gorgonzola e funghi porcini

Chef_Allanon

Mezze maniche , fonduta di gorgonzola e taleggio, noci tostate chips di serrano

Pasta mista con polpo, spuma di patate e olio al prezzemolo 🐙

Armellette o lasagne bastarde

𝘾𝙖𝙫𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙝𝙖𝙢𝙥𝙞𝙜𝙣𝙤𝙣, 𝙘𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙖𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙚 𝙥𝙖𝙣𝙘𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙘𝙧𝙤𝙘𝙘𝙖𝙣𝙩𝙚

Tagliatelle integrali con CREMA DI PEPERONE E PATATE, ROBIOLA E PAN GRATTATO ALLA PAPRIKA AFFUMICATA

SPAGHETTI CON CREMA DI DATTERINO GIALLO E STRACCIATELLA

Risotto alla verza, mela, Pecorino e melograno

Delizie&Malizie di Paola

Avevo appena acquistato il cavolo nero, con cui volevo fare tutt’altro, e.. Eccola, l’idea! Il gusto amarognolo del cavolo nero avrebbe perfettamente bilanciato l’eccessiva dolcezza, e se lo avessi fatto in forno beh… un po’ di croccantezza non guasta mai, no? Eccolo, stupore al primo boccone da quanto era buono, consiglio di provarlo perchè è davvero una bomba!

Tagliatelle alla boscaiola

Minestra di riso e lenticchie

Carbonara versione pancetta con uovo intero senza grumi

Minestra di farro con osso di prosciutto

Risotto cremoso con zucca e salsiccia

Spaghetti alle vongole senza glutine e senza lattosio

RISOTTO ALLA ZUCCA E CAVOLO NERO CROCCANTE

Gessica Bonacina

La preparazione è molto semplice, ti basterà preparare a parte le cipolle caramellate, ridurne una parte in purea ed unirla poi al riso in fase di cottura. Il risultato sarà un risotto cremoso, caratterizzato da un marcato contrasto agrodolce, grazie anche all’aggiunta della glassa di aceto balsamico, e con un sapore intenso, avvolgente e raffinato.

Risotto zucchine, parmigiano e emmental

Lasagne fatte in casa

Risotto alla zucca

Risoni in brodo vegetale

Vellutata Primavera

Risotto al nero di seppia e seppie

Risotto alle cipolle rosse caramellate

Un risotto cremoso, avvolgente dove colori e sapori s'intrecciano.

Orecchiette fatte in casa con asparagi, pomodorini e mandorle tostate

Gnocchi❤️

Gnocchi con asparagi e zafferano

Verdura a piacere con riso

Fragoloso

Lasagne con pesto, pistacchi e speck

Risotto alla zucca con guanciale, glassa e gelatina di vino marsala.

ADRIANO

Spaghetti con cozze e fiori di zucca

Gnocchi fatti in casa

Calamarata con peperoni , ciliegino e basilico

Farfalle pesto e melanzane

Farrotto alla Barbabietola

Pasta fresca con salmone, pomodorini e panna

risotto alla zucca

lericettediLo

A volte non si hanno idee su cosa preparare per pranzo, ma basta aprire il frigo e cercare in dispensa ed arriva l’ispirazione

Ricette Primi Piatti - 1322

le migliori ricette di Primi (1322)🍳

Risotto alla stracciatella con bresaola croccante