Dolce per Amore

Le Rame di Napoli sono dei biscotti al cacao, spennellati da abbondante marmellata fi arance, ricoperti da una glassa di cioccolato fondente e granella di pistacchi. Tipici della tradizione siciliana, in particolar modo della città di Catania. La leggenda narra che le rame di Napoli siano state create dopo l'introduzione di una nuova moneta, forgiata appunto in rame, introdotta con l'unione del regno di Napoli e quello di Sicilia

Tiramisù ☕️🍫

Marmellata di susine...

Fiocchi di neve alla crema

Torta alle carote

Torta alla crema di Limone

Uva caramellata

Le Rame di Napoli

mani.in.cucina

Un dolce tipico della tradizione natalizia pugliese che anche a Napoli sono ben conosciute. 

Le Mandorle Atterrate, la denominazione esatta è “attorrate” che in italiano antico significa “abbrustolite” o “ tostate” uno Snack senza sensi di colpa che potete realizzare in pochissimo tempo 😉💪🏼

Torta 5 minuti al cioccolato

Torta all’ananas rovesciata

Zeppole di San Giuseppe... ma senza Glutine

Cestini di cioccolato

Zeppole di S.Giuseppe al cacao

Cheesecake al mango

Mandorle Atterrate 🎄✨

Ketty Bonomo

Le madeleine dolci senza burro, con la loro caratteristica forma a conchiglia, sono dolcetti francesi amati in tutto il mondo.
Questa versione, leggera e soffice, è realizzata senza burro, sostituito da cremoso formaggio spalmabile,  arricchita da un goloso ripieno di marmellata.

Bicchierini 🍶 di crema doppia alle nocciole 🌰

Ciambella variegata

Panbrioche rosa di mele

Crostata morbida al tiramisù

Plumcake 🧈 sofficissimo 🥰 allo yogurt 🍑

Muffin con zucca e gocce di cioccolato.

Madeleine soffici senza burro

Dolci Coriandoli Challenge

Anna Di Meo

Pere al forno con gorgonzola, noci e miele

Matcha Crinkle Cookies

Torta allo yogurt con geleè di frutti rossi

Torta dell'Alto Adige al grano saraceno

Cake al melograno

Barrette ai cereali

Le mie "CHIACCHIERE "

Roberta

Lingotto con Farina di Cocco Degrassata, Cocco Rapè, Albume e Dietetic, Topping con Cremina al Cacao

Ciambellone alla ricotta e gocce di cioccolato

Torta marmorizzata

Cheesecake cioccolato e caramello salato

Biscotti di Halloween alla zucca e cannella

Merenda al caffè pronta in 5 minuti

Frittelle dolci alla ricotta

Lingotto Cocco e Cacao

Paola Catalano

Novembre è il momento giusto per raccogliere le bacche della rosa canina che cresce spontanea nei boschi. Sono rosse, gonfie e mature, ricche di vitamina C, vitamina A, beta-carotene, luteina, zeaxantina e licopene, sostanze importanti per la nostra salute. Le sue bacche sono considerate un efficace antinfiammatorio, indicate per alleviare dolori articolari, depurare l’organismo e rinforzare il sistema immunitario.

Biscotti ripieni di marmellata

Croissant sfogliati

Muffin semplici

Fluffy Pancake ai Frutti di Bosco

Torta di carote e sorbetto al lampone

Cinnamon rolls.

Liquore alla rosa canina

La cucina secondo La Biffi

Piccoli mandarini di pasta reale, lucidi e profumati, decorati con foglioline verdi e un leggero tocco di “neve” zuccherata. Perfetti come dolcetti delle feste, centrotavola commestibile o regalo gourmet fatto in casa. La loro dolcezza alle mandorle si unisce al fascino dell’atmosfera natalizia, portando in tavola un’eleganza siciliana senza tempo.

Ciambelle di carnevale al limone

Clafoutis Tart alle ciliegie - Flan alle ciliegie racchiuso in un fragrante guscio di pasta frolla

Frappe

Castagnole calabresi

Ciambelle fritte.

Ciambella tiramisù, paradisiaca

Mandarini di Frutta Martorana alla Magia di Natale

Visciola Versilia

INIZIALMENTE LA COTTURA DI QUESTI DOLCI AVVENIVA NELLE TAZZE (CUP IN INGLESE) VISTO CHE NON ESISTEVANO ANCORA I MODERNI PIROTTINI O STAMPINI
ESSENDO DI ORIGINE ANGLOSASSONE LA QUANTITÀ DEGLI INGREDIENTI VENIVA INDICATA IN CUP (TAZZE)

BUDINO DI CACHI LIGHT

Ciambella zucca e cacao.

Baci perugina

Crostata al limone

Ciambellone alla banana

Brownies al pistacchio

Limonissimi Cupcakes

Federica Giudice

E subito mi son sentita alla festa del paese

La mia colomba Pasquale fatta in casa, buonissima 🤪

Tartufi Pistacchio Ed Ananas

Monster Cheesecake

Tortino caldo al cioccolato e matcha

Tartufini di avena al cocco e cioccolato

Mini cheesecake Pasquali 😍🐣

MANDORLE CARAMELLATE

Uso quasi sempre la stessa ricetta per i macarons, qualunque sia il sapore. A volte aggiungo semi di vaniglia, cacao, del colore, polvere di pistacchio o altri aromi, So che possono essere difficili da fare, ma ti assicuro che se segui tutti i consigli, puoi farcela anche tu!
Io uso la ricetta della meringa italiana (zucchero cotto) perché da una maggiore croccantezza ai gusci, ma anche più morbido dentro, e non trovo che ci voglia molto più tempo della meringa francese.

Cheesecake  al limone

Panbrioche

Torta di pesche

Pane con uvetta

Pancake

FIOR DI VANIGLIA

Macarons al cocco con tatin di mele

Le mandorle caramellizzate sono ottime da degustare da sole o accompagnando dolci e gelati. Se poi le frulliamo, aggiungendo un goccio d’olio vegetale, si ottiene il famoso pralinato da spalmare sempre su dolci, all’interno di bignè o sopra il gelato.

Mandorle Caramellizzate e Pralinato

Farro Soffiato e Cacao Amaro, Farcia con HiPro al Cocco, Mirtilli e Pop Corn al Cocco a decorare

Ricette Dolci - 882

le migliori ricette di Dolci (882)🍳