Cucinare x passione

Soufflé al cioccolato fondente con granelli dì pistacchio

Cookies alla vaniglia con gocce di cioccolato senza lattosio

Torta caprese

Brioche col tuppo

Cheesecake ai lamponi monoporzioni

Pancake del weekend

Crostata primavera

Soufflé

Dolce per Amore

Tipico e tradizionale dolce del Trentino Alto Adige, grazie alle numerose coltivazioni di mele sul suo territorio, ma dalle origini turche, la famosa Baklava, poi trasformata dagli ungheresi sotto il dominio austriaco e prese il nome di “Apfelstrudel”. Un dolce di mele speziato alla cannella con pinoli, uvetta e tantissime mele avvolte da una pasta sottile a formare un rotolo. Da degustazione tiepido accompagnato da una buona tazza di vin brulé.

Tortino al cioccolato facile

Speculos Cupcakes

Caprese al cioccolato

Plumcake Cocco e Mirtilli

Chocolate Japanese Cheesecake

Torta alla crema di Limone

Strudel di Mele

Nunzia

Uno strudel un po diverso dal solito ma buonissimo,ho aggiunto alla classica mela , susine,pere e pesca gialla,e sul fondo della pasta sfoglia ho sostituito il pangrattato con dei biscotti secchi triturati finemente.

Ciambellone all'acqua

Mug cake con cuore morbido alla nutella

Salame di cioccolato a modo mio

Rotolo alle fragole

Muffin ricoperti da granella di zucchero

Torta semolino

Strudel di frutta a modo mio.

Grazie all’intuito del giovane Maestro Pasticciere Fabrizio Fiorani, durante la sua lunga esperienza in Giappone, premiato nel 2019 come migliore Pastry Chef d’Asia, che con il suo innovativo Tiramisù, propone questa spuma di caffè espresso come sostituto del biscotto savoiardo, congelandolo alla base del bicchiere di portata

Fit Tiramisù in Barattolo

CIAMBELLA MARMORIZZATA ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Mini Cheesecake al Gianduja

Cheesecake al cioccolato piccante e fragole

Semifreddo di cachi all'arancia

Torta di clementine allo yogurt

Spuma di Caffè Moka o Espresso

Roberta

Spaghetti di Pancake con Farina Integrale, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Condimento con Coulis di Amarene, Cocco Rapè a decorare

Pancake Cioccolato e Arachidi

Cioccolata simil "nutella"

Biscotti e Chiacchiere Arlecchino

Crostatine moderne

Crostata pere e amaretti

Créme brûleè

Spaghetti Pancake

TORTA CON  PUREA DI MELE E CACAO

Salame al cioccolato

Ciambellone soffice alla ricotta di e gocce di cioccolato

Maschere di Carnevale

Donuts Pasticciotto

Torta margherita con crema al latte condensato e miele

Strudel di mele

Le golosità di Angela

Lo strudel di sfoglia alla nutella è un goloso dolce, facile e veloce da preparare, al quale è quasi impossibile resistere 😛

Pochissimi ingredienti, un procedimento quasi a prova di bambino e un dolce goloso che si prepara in poche mosse, perfetto come fine pasto, per la merenda o per quella improvvisa voglia di dolce che prende, in ogni momento della giornata.

Mouss cioccolato bianco e oreobanadas🌼

Ciamebella alle ciliegie

Dama di pasta frolla

Cheesecake al limone 

PANCAKE ALLA BANANA (senza lattosio)

Mini calze golosissime della Befana

Strudel di pasta sfoglia alla Nutella

Visciola Versilia

È una piccola torta in tazza, nel mio caso in tazzina, adoro le monoporzioni piccole, le trovo più graziose. Un dolce al cucchiaio irresistibile, soffice e con la giusta umidità nel suo cuore goloso. Se utilizzate il cioccolato fondente fatelo sciogliere a fuoco basso nella panna e fatelo raffreddare. Di solito l'origine del mug cake è una cottura rapida al microonde di 1-2 minuti alla massima potenza, per chi non ha tempo.

Cream Tart con crema mascarpone

Pancake

Torta cioccolato e pistacchio

Ciambella Three colours

Torta Caprese 2.0 di Maurizio Santin

Crostatine di frutta

Small mug cakes cotte in pentola fornetto Versilia

Stelle con frolla al pisto semplice da realizzare ma ricca di sapori natalizi che renderanno la vostra tavola ancora più speciale durante le festività.

Ricetta torta carote e cocco

Pan d'Arancio

Cream tart Pasquale

Cheesecake monoporzione

Fette di ciambella con gelato

Torta Gianduia, Fondente, Lamponi

Stelle speziate

Massimo

Le sfogliatine sono dei deliziosi biscotti di pasta sfoglia, noti per la loro friabilità e leggerezza, preparazione piuttosto semplice, utilizzando la pasta sfoglia già pronta. Esistono diverse varianti, ma la base rimane la medesima: un impasto sfogliato reso dolce e croccante dalla cottura in forno.
ricetta base delle sfogliatine Questa versione esalta la texture burrosa e croccante della pasta sfoglia con una spolverata di zucchero che caramellando crea una superficie lucida e croccante.

Danubio Pan di Stelle

French toast

Pumpkin Spice Tiramisù

Millefoglie con crema pasticciera, gocce di cioccolato e frutti di bosco

Torta Pasticciotto

Sfogliatine glassate

Deliziosa Virtù

Lo strudel di ciliegie è una variante fresca ed estiva al classico strudel di mele. Ho preparato una pasta briseè più ricca, saporita ed elastica e farcita con i tradizionali e buonissimi savoiardi di Matilde Vicenzi che ho sbriciolato sul fondo, ciliegie e mandorle tritate. Lo strudel l'ho chiuso con un intreccio molto particolare per renderlo ancor più bello da portare in tavola, ho poi spolverizzato con dello zucchero di canna che in cottura ha creato una crosticina davvero irresistibile.

Torta furba alla frutta fresca

Crema al caffè

Crème caramel

La mia crostata di frolla e fragole

Ciambella romagnola

Ciambellone al cioccolato ☺️

Matilde Vicenzi

Strudel di ciliegie

La cucina secondo La Biffi

Queste stelline di frolla all’arancia sono perfette per portare un tocco elegante e festoso alla tavola natalizia. La pasta frolla, friabile e profumata con scorza d’arancia fresca, si abbina alla semplicità della decorazione: zucchero semolato e piccole perle di zucchero che trasformano ogni biscotto in una luminosa stella natalizia. Sono ideali da servire con una tazza di latte caldo, da regalare in sacchettini trasparenti o da appendere all’albero.

Ricette Dolci - 809

le migliori ricette di Dolci (809)🍳