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Dolci, Pizza e Lievitati

Eugenio Pizzagalli

Finocchi gratinati al forno

Peperonata calabrese

Peperoni e melanzane sott’olio🍆🫑

Carciofi fritti

Patate al forno speciali

FRITTATA MPACCHIUSA CALABRESE

Insalata di carciofi
 con pinoli tostati,arance tagliate a vivo e uva sultanina

Lucianaincucina

il ricordo di una breve vacanza, un bellissimo ristorantino sulla spiaggia, i raggi del sole che accarezzano la pelle, una brezza salmastra che attenua la sensazione di caldo e che emana tutto il profumo del mare e l’apparente semplicità di un piatto che appaga il palato grazie alla dolce carnosità di una tra le regine dei molluschi.

Salsiccia al vino - Ricetta secondo piatto semplice e saporito!

Peperoni e salsiccia in padella un secondo piatto facile, veloce e buonissimo!

Salsiccia e funghi in padella - Ricetta secondo piatto di carne sfizioso!

Ricetta spezzatino di pollo, tacchino e vitello - Tenero e buonissimo!

Spiedini di carne con salsiccia, zucchina e patate - Buonissimi al forno, alla griglia e in padella!

Insalata estiva tra i tropici e Bergamo

Capesante al burro prezzemolato 

Emanuela

Rappresenta un comfort food, un piatto caldo perfetto da servire a tutta la famiglia durante le cene del periodo invernale e autunnale ma soprattutto una minestra sostanziosa in grado scaldare sin dalla prima cucchiaiata!

La consistenza dei fagioli si sposa alla perfezione con il riso all’interno di questa ricetta insaporita inoltre dal rosmarino e dal brodo vegetale.

Fake carbonara al pistacchio e crumble di pancetta

Cannelloni ricotta e spinaci

Spaghetti integrali al ragù di polpo e pistacchio

Calamarata pasticciata

mezze maniche con melanzana e burrata🔥

Spaghetti pomodoro pistacchio e burrata

Minestra di riso arborio con fagioli e bietola

Ruth's mom

La cucina è un'arte. Ed in questo regno non si può non tenere in debita considerazione l'impatto che la forma, la consistenza, l'odore, l'accostamento dei colori dei cibi e la composizione del piatto possano avere sulla stimolazione del nostro interesse verso quel determinato cibo. Questo piatto riesce ad esprimere una perfetta corrispondenza fra ciò che vedi, senti e ciò che ti aspetti di assaporare. È bello ed elegante, profumatissimo, croccante, buono! Ecco la mia personale interpretazione.

Asparagi verdi al forno

Smashed potatoes

Cannoli di Pancarè

Cavolfiore gratinato al forno con besciamella!

Insalata siciliana di patate (in forno)

Pomodori secchi sott'olio

Patate Hasselback

Quando ho scoperto il ragù di coniglio è stato come se mi si fosse aperto un mondo di possibilità! Ha un gusto seducente, è un ragù tenero, delicato, profumato! È perfetto per chi ama gli odori, le erbe aromatiche, per chi è paziente, per chi sa aspettare, per chi ama cucinare, per chi ama mangiare... Il ragù bianco di coniglio è per viaggiatori raffinati, è un viaggio nello spazio per l'anima... Dunque, felice viaggio!

Pici con ragù di salsiccia e  salsa al parmigiano

Bucatini con panna, fiori di zucca e pancetta coppata

Bucatini al sugo con Speck

Fusilli in crema di radicchio con ricotta e speck

Chitarra al tonno "Gourmet"

Trighetto con melanzana e mandrola in due consistenze

Spaghettone fresco con ragù bianco di coniglio

Ciakfoodporn

Spaghetti con crema di zucchine e altro😜

Linguine alla crema di zucchine con top di gambero e fiore croccante

Cacio e Pepe

ravioli con vellutata di zucchine

Spaghetti stracciatella pomodoro

tagliatelle con fonduta di asiago e tartufo

Spaghettone Cacio e pepe

Alice

deliziosi ravioli giapponesi ripieni, cotti in padella fino a diventare croccanti nella parte inferiore e morbidi nella parte superiore. Questi ravioli hanno origini cinesi ma sono diventati un piatto popolare in tutto il Giappone e in molte altre parti del mondo.

Ammizzigliatu ☀️

Pasta alla norma

Carbonara contadina

Panissa Piemontese

Risotto ai frutti di mare

Ravanello pallido 🦄

Gyoza 🥟

Valentina

Il piatto preferito di Sora Lella, ancora oggi cavallo di battaglia dello storico ristorante di Roma