VOL AU VENT CON ROBIOLA E OLIVE
VOL AU VENT CON ROBIOLA E OLIVE
Introduzione
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Ingredienti
Robiola100 g
Tabascoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Erba cipollinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Raccogliere la robiola in una ciotola e lavorarla con una forchetta per renderla più cremosa
STEP 2
Aggiungere le olive denocciolate e l'erba cipollina lavata, tritate finemente
STEP 3
Aggiungere qualche goccia di tabasco, aggiustare di sale e pepe
STEP 4
Amalgamare bene gli ingredienti
STEP 5
Con un cucchiaino riempire i vol au vent
STEP 6
Devorare con un pezzetto di oliva
STEP 7
Pronti! Ci vuole davvero poco non vi pare? Buon Appetito!
Lo chef consiglia:
Potete in questa ricetta adoperare le olive che avete già e al posto della robiola potete aggiungere il formaggio cremoso che più vi piace.
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