STEP 1

In una ciotola inserire la farina, il latte con all'interno il lievito sciolto e il pizzico di zucchero ed iniziare ad impastare.

STEP 2

Inserire un uovo per volta e l'olio a filo.

STEP 3

Alla fine aggiungere il sale e continuate ad impastare fino a formare un panetto liscio e non appiccicoso.

STEP 4

Chiudere l'impasto in una ciotola per 6 ore.

STEP 5

Nel mentre cuocere i friarielli e la salciccia.

STEP 6

Trascorso il tempo di riposo riprendere l'impasto, dividerlo in 3 rettangoli e con l'aiuto di un mattarello stenderli. Farcire con tutti gli ingredienti per la farcia e chiudere ogni rettangolo sino a formare dei 'salsicciotti'.

STEP 7

Formare la treccia e lasciare riposare 2 ora coperta.

STEP 8

Spennellare la treccia con l'uovo e aggiungere i semi.

STEP 9

Cuocere, in forno già caldo, per 40/45' a 180°.

STEP 10

Servire !