STEP 1

Setacciare la farina con il lievito

STEP 2

Poi unite lo zucchero ,la scorsa del limone e formate un un cratere con il buco sulla vostra tavola x impastare

STEP 3

Nel centro della fossa unite le 2 uova e l'olio e iniziate ad impastare deve diventare un impasto emogeneo

STEP 4

Poi unite le nocciole ,fatte a pezzi e poi tostate in un padellino ,

STEP 5

Dividere in 3 parti l'impasto e con ogni pezzo formate come dei filoncini ,come si vede dalla foto

STEP 6

Foderate il fondo di una teglia con la carta forno ,adagiate i 3 panetti sopra e con il terzo uovo usate il tuorlo sbattuto e spennellate tutto il sopra dei filoncini

STEP 7

Infornate a forno già preriscaldato, a 190 gradi x circa 25 minuti

STEP 8

Passati i 25 minuti togliete la teglia dal forno ,fate leggermente raffreddare ,poi tagliate I tozzetti con uno spessore di 1 centimetro ,con un taglio trasversale

STEP 9

Rimettete i biscotti tagliati ,nella teglia e infornate a forno preriscaldato a 160 gradi x altri 20 minuti ,dando ogni tanto un'occhiata, devono solo dorare la parte interna