Tortino al cioccolato senza glutine e senza lattosio ๐ฅฐ
Tortino al cioccolato senza glutine e senza lattosio ๐ฅฐ
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Ingredienti
Latte d'avena100ย ml
Olio di semi20ย ml
Zucchero muscovado10ย g
Farina di avena10ย g
Cacao25ย g
Sale1ย pizzico
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Sciogliamo il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria insieme a un goccio di latte (prelevato dal totale).
STEP 2
Una volta sciolto, aggiungiamo il restante latte, lโolio, un pizzico di sale, lo zucchero e mescoliamo.
STEP 3
Aggiungiamo le polveri (lievito, cacao e farina di avena), amalgamiamo bene tutti gli ingredienti e trasferiamo il composto nei pirottini leggermente oliati e spolverati con del cacao.
STEP 4
Inforniamo in forno statico a 180ยบ per 8-10 minuti.
STEP 5
Sforniamo i tortini e spolveriamo con abbondante zucchero a velo๐
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna โบ๏ธ) unโappassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi ๐
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