Tortino al cioccolato senza glutine e senza lattosio š„°
Tortino al cioccolato senza glutine e senza lattosio š„°
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Ingredienti
Latte d'avena100Ā ml
Olio di semi20Ā ml
Zucchero muscovado10Ā g
Farina di avena10Ā g
Cacao25Ā g
Sale1Ā pizzico
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Sciogliamo il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria insieme a un goccio di latte (prelevato dal totale).
STEP 2
Una volta sciolto, aggiungiamo il restante latte, lāolio, un pizzico di sale, lo zucchero e mescoliamo.
STEP 3
Aggiungiamo le polveri (lievito, cacao e farina di avena), amalgamiamo bene tutti gli ingredienti e trasferiamo il composto nei pirottini leggermente oliati e spolverati con del cacao.
STEP 4
Inforniamo in forno statico a 180Āŗ per 8-10 minuti.
STEP 5
Sforniamo i tortini e spolveriamo con abbondante zucchero a veloš
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna āŗļø) unāappassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi š


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