STEP 1

tagliamo le zucchine a fettine nel verso della lunghezza, le laviamo e asciughiamo molto bene. in un'ampia padella mettiamo l'olio e lo portiamo ad alta temperatura, ci immergiamo le zucchine e facciamo friggere per pochi minuti da entrambi i lati. poi le mettiamo a scolare su carta assorbente. accendiamo

STEP 2

forno a 200 gr, in una teglia mettiamo prima le zucchine, il prosciutto cotto, la scamorza e il parmigiano, facciamo un'altro strato, aggiungiamo un filo di latte, cuociamo in forno per circa 20 minuti e buon appetito 😉