Tortino cuore caldo e amaretti

Name: Tortino cuore caldo e amaretti
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Uova; 40.00 g Olio di semi; 45.00 g Zucchero; 30.00 g Farina; 120.00 g Cioccolato; Amaretti Matilde Vicenzi

Tortino cuore caldo e amaretti

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

irenepeluso.pastry e matilde.vicenzi

In collaborazione con Matilde Vicenzi

Introduzione

La coccola perfetta, cioccolato e amaretti insieme in una tra le ricette piu amate.

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Ingredienti

Uova2
Olio di semi40 g
Zucchero45 g
Farina30 g
Cioccolato120 g
Amaretti Matilde Vicenzi4

Procedimento

STEP 1

Sciogliere il cioccolato in microonde o a bagno maria.

STEP 2

Unire in una ciotola il cioccolato, l'olio, lo zucchero e mescolare. Successivamente unire anche le uova (una alla volta), mescolare, aggiungere anche la farina e mescolare fino a che il composto non risulterà liscio e omogeneo.

STEP 3

Versare il composto in pirottini imburrati e infarinati con del cacao, aggiungere al centro un amaretto.

STEP 4

Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 12/14 minuti.

ingrediente consigliato

Amaretti Matilde Vicenzi

Gli Amaretti di Matilde Vicenzi si distinguono per forma rotonda, sapore inconfondibile e croccantezza. Perfetti per una pausa dolce, per accompagnare il momento del tè, o per preparare squisiti dolci al cucchiaio o cotti in forno. Molto amati e conosciuti in tutta Italia e Europa, per il loro sapore intenso e dolce-amaro, gli Amaretti sono arricchiti con mandorle di Sicilia, zucchero di canna e uova italiane da allevamento a terra.