Tortino al cioccolato 🍫
Tortino al cioccolato 🍫
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente180 g
Burro130 g
Farina30 g
Zucchero45 g
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Cacaoq.b.
Procedimento
STEP 1
Prima di tutto sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria
STEP 2
Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere poi il composto di burro e cioccolato.
STEP 3
Unire la farina al composto e nel frattempo imburrare e infarinare con il cacao gli stampini di alluminio
STEP 4
Versare l'impasto negli stampini e cuocere a 180°C per 18 minuti esatti
Lo chef consiglia:
Per un sapore più intenso potete aggiungere un cucchiaio di caffè solubile o un cucchiaio di rum
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26 anni Una passione: la cucina. Non c'è amore più sincero di quello per il cibo ❤️
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