STEP 1

PROCEDIMENTO

STEP 2

In una ciotola montare lo zucchero con le uova sino ad averle spumose, aggiungere la ricotta e la buccia dell'agrume e mescolate.

STEP 3

Inserite anche le polveri setacciando e amalgamare bene.

STEP 4

Infine inserite i frutti di bosco passati leggermente bella farina e, con una spatola, amalgamate.

STEP 5

Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° facendo la prova stecchino.