Ricetta Tortina Cioccolato e Amarene di Loca

Tortina Cioccolato e Amarene

Tortina Cioccolato e Amarene

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Tortina Cotta a Vapore con Cacao Amaro, Avena Istantanea Integrale,  Albume e Dietetic, Farcia con Budino Proteico al Cioccolato e Amarene

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Cuocete con coperchio e a fiamma moderata per 15 minuti. Una volta fredda tagliate in 3. Inserite le parti tagliate in un coppapasta e farcite con il budino e le amarene. Terminate decorando con il budino e le amarene. Fate riposare in frigo tutta la notte.

STEP 2

Setacciate le farine, il cacao e l'amido. Aggiungete il dolcificante, l'albume e mescolate.  Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo che andrete a mettere nel cestello a vapore.

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