STEP 1

Tagliare a pezzetti la zucca e cuocere in padella con qualche fogliolina di salvia spezzettata.

STEP 2

Una volta morbida, schiacciare con una forchetta.

STEP 3

Unire la polpa di zucca con la ricotta e il parmigiano.

STEP 4

Stendere la pasta su una teglia coperta da un foglio di carta da forno, inserire il ripieno e piegare i bordi della pasta.

STEP 5

Cospargere con qualche pinolo e infornare a 180° fino a doratura.