STEP 1

Sciogliere il cioccolato a bagno maria, poi aggiungere il burro. Mescolare finché non si forma una crema liscia e lucida.

STEP 2

Montare i tuorli con lo zucchero,

STEP 3

Unire alla crema il cioccolato e poi la farina setacciata.

STEP 4

A parte montare le chiare con un pizzico di sale. Una volta che le chiare sono montate unirle al composto delicatamente.

STEP 5

Versare il composto in uno stampo di 20 cm imburrato e infarinato e cuocere a 180 ° nel forno statico per 25 30 minuti.

STEP 6

Decorare con zucchero a velo