STEP 1

In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungete il latte e l’olio, continuando a mescolare delicatamente.

STEP 3

Incorporate la farina setacciata, la polvere aromatizzata alla vaniglia e infine il lievito, amalgamando il tutto.

STEP 4

Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, quindi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e asciutta all’interno.

STEP 5

Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo prima di servire.