Torta soffice al caffè
Torta soffice al caffè
Tempo totale 15 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
1
Yogurt130Β g
Zucchero150Β g
Farina 00240Β g
Acqua130Β g
Olio di semi30Β g
Caffe' solubile10Β g
Cacao amaro10Β g
Lievito1Β bustina
Procedimento
STEP 1
In una ciotola unite lo yogurt, lβolio di semi, lβacqua ed il caffΓ¨ solubile e mescolate molto velocemente fino a creare unβemulsione.
STEP 2
Aggiungete poi lo zucchero, la farina setacciata, il cacao ed il lievito e mescolate con una frusta per amalgamare bene il composto.
STEP 3
Versate in una teglia rivestita con carta da forno ed infornate a 200 gradi per circa 30 minuti.
Lo chef consiglia:
Se preferite potete aggiungere anche delle gocce di cioccolato, leggermente infarinate per non farle scendere nel fondo
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