Name: Torta soffice al cacao
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350.00 g Farina Petra "5"; 50.00 g Cacao amaro degrassato; 100.00 g Zucchero di canna; 50.00 g Eritritolo; 400.00 ml Latte vegetale alla castagna o nocciola; 100.00 ml Olio di semi; 1.00 bustina Lievito per dolci

Ninahealthystories

La classica torta da colazione che non stanca mai.

La Petra 5 è una farina di grano tenero 100% macinata a pietra attraverso un processo avanzato per una selezione perfetta del grano. Questa farina completa è ricca di fibre e ha un equilibrio delle diverse parti del chicco. È versatile e adatta per brevi lievitazioni di prodotti salati e dolci grazie alla sua buona capacità di assorbimento liquidi. Utilizzata per una varietà di prodotti da forno, garantisce un'alta resa produttiva e una lunga durata dell'impasto. Viene utilizzata per frolla, pan di spagna, massa montata al burro, bignè, piadina, impasti a breve maturazione salati e dolci, e tutti i formati di pane.

grammo

millilitro

bustina

Dessert di melograno

Mousse al torrone

Spremuta solida

Torta yogurt e cioccolato

Torta frullata all’uovo di Pasqua

Zeppole di Carnevale (graffe)

Mescolare gli ingredienti secchi tra loro, avendo cura di setacciare cacao, farina e lievito.

Aggiungere lo zucchero e incorporare i liquidi.

Oliare e infarinare uno stampo da 24 cm, versare l’impasto e cuocere a 180 gradi per circa 40 minuti.

Torta soffice al cacao

Torta soffice al cacao

Introduzione

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