STEP 1

Srotoliamo la pasta sfoglia e stendiamo un velo di passata di pomodoro.

STEP 2

Ricopriamo con il prosciutto cotto.

STEP 3

Andiamo a far piovere la mozzarella sfilacciata, perfetta per le preparazioni salate (in quanto in cottura non rilascia eccessivamente l’acqua).

STEP 4

Aiutandoci son la carta forno, arrotoliamo la sfoglia dal lato lungo.

STEP 5

Tagliamo 12 girelle e posizioniamole in una tortiera da 24 cm di diametro, rivestita con carta forno.

STEP 6

Inforniamo a 200°C per 35-40 minuti.