STEP 1

Prepara prima i pomodorini confit Taglia i pomodori a metà, aggiungi olio, aglio, rosmarino o timo, zucchero e sale e cuoci in una teglia per 30 minuti a 200 gradi

STEP 2

Poi prendi la sfoglia, stendi il pesto, la mozzarella o la provola e i pomodorini precedentemente preparati

STEP 3

Spennella i bordi della sfoglia con olio e termina con una spolverata di parmigiano grattugiato

STEP 4

Inforna a 200gradi, forno statico, 30 minuti