Torta rustica caprese
Torta rustica caprese
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
rotondo di pasta sfoglia1 rotolo
Pomodorini300 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Zuccheroq.b.
Origano o timoq.b.
Aglioq.b.
Pesto di basilicoq.b.
Mozzarella o provolaq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepara prima i pomodorini confit Taglia i pomodori a metà, aggiungi olio, aglio, rosmarino o timo, zucchero e sale e cuoci in una teglia per 30 minuti a 200 gradi
STEP 2
Poi prendi la sfoglia, stendi il pesto, la mozzarella o la provola e i pomodorini precedentemente preparati
STEP 3
Spennella i bordi della sfoglia con olio e termina con una spolverata di parmigiano grattugiato
STEP 4
Inforna a 200gradi, forno statico, 30 minuti
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