STEP 1

Lavare bene le more, tagliarne alcune a metà e lasciarne altre intere.

STEP 2

Fare sciogliere il burro.

STEP 3

In un contenitore unire la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina, il cocco grattugiato e mescolare. Aggiungere le uova, il burro ed infine le more. Mescolare bene facendo attenzione a non creare grumi.

STEP 4

Foderare una tortiera con carta forno e versare il composto.

STEP 5

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti. Decorare a piacere.