STEP 1

Montate le uova intere con lo zucchero in una ciotola capiente per circa 10 minuti

STEP 2

Setacciate la farina con il cacao ed il lievito

STEP 3

Versate il latte e l’olio nelle uova montate

STEP 4

Mescolate delicatamente con una spatola ed unite le polveri

STEP 5

Amalgamate l’impasto dall’alto verso il basso

STEP 6

Imburrate uno stampo da 28 cm

STEP 7

Versate il composto e cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti

STEP 8

Capovolgete la torta su un piatto da portata e fatela raffreddare completamente

STEP 9

In un pentolino versate il latte e il cioccolato fondente spezzettato

STEP 10

Accendete il fuoco a fiamma bassa e fate sciogliere il cioccolato, mescolando continuamente

STEP 11

Spegnete il fuoco e fate raffreddare un po’

STEP 12

Aggiungete due cucchiaiate di crema pan di stelle e mescolate

STEP 13

Versate il composto al centro e mettetela in frigorifero per circa 3 ore

STEP 14

Buon appetito!