Torta menta, cocco e Nutella
Torta menta, cocco e Nutella
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Ingredienti
uova3
zucchero150 g
gram di yogurt al cocco (o naturale)125
sciroppo alla menta150 g
olio di semi120 g
farina di cocco50 g
farina 00300 g
lievito per dolci16 g
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Poi versiamo lo yogurt, lo sciroppo e l'olio e mescolare, infine aggiungere la farina di cocco, la farina e il lievito setacciati. Imburrare ed infarinare una teglia da 26 cm, versare l'impasto e infornare nel forno preriscaldato statico a 180 per 45 minuti circa. Sfornare e raffreddare completamente.
STEP 2
In ultimo spalmare sulla superficie la Nutella e cospargere con la farina di cocco.
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