STEP 1

Montiamo zucchero e uova fino a renderle sofficissime.

STEP 2

Aggiungiamo ora l’olio, il latte e la scorza di limone.

STEP 3

A questo punto uniamo farina, lievito e cannella.

STEP 4

Ottenuto un composto omogeneo aggiungiamo le mele.

STEP 5

Mescoliamo bene e cuociamo su una padella di 20 cm.

STEP 6

Cuociamo con coperchio per 5/6 minuti da un lato e 5/6 minuti dall’altro.