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Torta magica alla ricotta

Servono solamente 3 ingredienti per preparare questo dolce magico. Una ricetta perfetta da preparare all'ultimo minuto.

8 porzioni
750 g
ricotta
4
uova
175 g
zucchero a velo
85 g
gocce di cioccolato
1
arance
Passaggio 1 di 3

In una terrina mettere la ricotta (ben sgocciolata), aggiungere le uova e lo zucchero e lavorare con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Passaggio 2 di 3

Unire la scorza d’arancia e le gocce di cioccolato (prima di versare le gocce nell’impasto, consigliamo di porle in freezer per 20 minuti), amalgamare bene il tutto e trasferire in una tortiera di 22cm rivestita con carta forno. Infornare a 180°C per 50 min.

Passaggio 3 di 3

Servire!