Torta in Tazza al Cioccolato Fondente Versione soffice, ricca e pronta in 1 minuto con un tocco natalizio
Torta in Tazza al Cioccolato Fondente Versione soffice, ricca e pronta in 1 minuto con un tocco natalizio
Introduzione
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Ingredienti
Farina 004 cucchiai
Cacao amaro2 cucchiai
Zucchero3 cucchiai
Sale1 pizzico
Cannella (nota natalizia)q.b.
Zenzero in polvere (facoltativo)1 punta
Latte3 cucchiai
Olio di semi2 cucchiai
Estratto di vaniglia½ cucchiaino
Cioccolato fondente tritato o gocce di cioccolato30 g
Procedimento
STEP 1
Mescola gli ingredienti secchi: nella tazza stessa (capiente e adatta al microonde) unisci: farina, cacao, zucchero, sale, cannella e zenzero. Mescola bene per eliminare i grumi.
STEP 2
Aggiungi gli ingredienti liquidi: versa latte, olio e vaniglia. Amalgama finché l’impasto è liscio e denso.
STEP 3
Incorpora il cioccolato: aggiungi metà del cioccolato nell’impasto e usa l’altra metà per la superficie.
STEP 4
Cuoci al microonde: cuoci da 60 a 90 secondi alla massima potenza (dipende dal microonde). La torta deve gonfiarsi e restare leggermente morbida al centro.
STEP 5
Decorazione “nevicata”: lascia intiepidire 1 minuto, poi spolvera con zucchero a velo come una piccola nevicata.
STEP 6
Aggiungi la pallina di gelato e qualche scaglia di cioccolato.
Lo chef consiglia:
Aggiungi 2 cucchiaini di crema spalmabile al centro dell’impasto prima di cuocere → effetto cuore morbido. Decora con mini marshmallow, usa spezie come noce moscata per un aroma più profondo.
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Ciao, sono Sabrina e sono una cuoca di professione e una foodblogger per passione. Mi piace raccontare la storia del cibo, come e perché si è arrivati a creare quel piatto. 👩🏻🍳❤️
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