Torta cornetto Babbo Natale #NataleAltaCucina
Torta cornetto Babbo Natale #NataleAltaCucina
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente150 g
Panna600 g
Latte condensato260 g
Burro125 g
Vanillina2 bustine
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il cioccolato fondente (nel microonde o a bagnomaria) e con l'aiuto di un pennello ricoprire lo stampo con un doppio strato e poi metterlo in freezer per un'oretta
STEP 2
Montare la panna ben fredda e unirla in una ciotola con il latte condensato e la vanillina, versare poi il composto nello stampo e rimettere in freezer per un paio d'ore
STEP 3
Frullare i biscotti e unirli in una ciotola con il burro fuso, poi versarli nello stampo compattando con il dorso di un cucchiaio e rimettere in freezer fino al momento di servire la torta
STEP 4
Capovolgere lo stampo su un vassoio e togliere lo stampo che verrà via facilmente, l'effetto scenografico sarà garantito! Lasciare ammorbidire qualche minuto, servire...e godere!
Lo chef consiglia:
Le dosi le ho proporzionate al mio stampo ma possiamo adattarle ad altri stampi in silicone per un effetto wow!
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