STEP 1

Setacciate il cacao, le farine e l'amido

STEP 2

Aggiungete l'albume, il dolcificante e mescolate

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone

STEP 4

Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (10cm) che andrete a mettere nel cestello a vapore

STEP 5

Cuocete a fiamma moderata e con coperchio per 15 minuti

STEP 6

Lasciate riposare con coperchio e a fiamma spenta

STEP 7

Una volta fredda glassate con il budino (quello che avanza l'ho mangiato a parte)

STEP 8

Mettete in frigo 1 ora

STEP 9

Decorate con le fragole

STEP 10

Lasciate in frigo tutta la notte