STEP 1

Frullare la zucca cruda insieme al latte e all'olio fino ad ottenere una crema

STEP 2

Unire le uova e lo zucchero e mescolare bene oppure frullare

STEP 3

Aggiungere a più riprese la farina setacciata e la cannella

STEP 4

Incorporare il cioccolato fondente sciolto a bagno maria e amalgamare

STEP 5

Ungere e infarinare una stampo per torte oppure il Fornetto Versilia come ho fatto io

STEP 6

Infornare lo stampo a 180 gradi per 40 minuti circa oppure col Fornetto posizionare sul fornello piccolo al minimo per circa 35 minuti

STEP 7

Fare comunque la prova stecchino come sempre

STEP 8

Una volta fredda spolverizzare con zucchero a velo