Ricetta Torta campagnola al cacao di ilninotto

Torta campagnola al cacao

Torta campagnola al cacao

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una torta semplice da fare perché non ha bisogno di impasti o pan di spagna, ma semplicemente bisogna unire tutti gli ingredienti, mescolare e mettere in forno.

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Ingredienti

8
  • uova2 

  • zucchero200 g

  • farina250 g

  • burro sciolto100 g

  • vanillina1 bustina

  • busta di pane degli angeli1 

  • latte200 ml

  • polvere di cacao amaro3 cucchiai

  • zucchero a veloq.b.

Procedimento

STEP 1

Sciogliere sia la bustina di pan degli angeli, sia il cacao (da parte) nel latte tiepido e versarli insieme agli altri ingredienti, uno alla volta, in un contenitore e mischiare tutto insieme.

STEP 2

Mettere il miscuglio in una tortiera da 24 cm con bordo alto e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti. Controllare alla fine con uno stecchino (da infilare nella torta) per vedere se è cotta al punto giusto. Togliere dal forno, farla raffreddare bene e, prima di servire, cospargetela con zucchero a velo.

Lo chef consiglia:
Al posto dei tre cucchiai di cacao, si possono mettere 6 tazzine di caffè o limoncello o amaretto di Saronno o meloncello, a seconda del gusto che volete dare.
ilninotto

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Domande e recensioni

ilninotto
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Amo seguire trasmissioni di chef famosi da cui ho imparato tanti trucchetti (che Dio li benedica). Alcune ricette le prendo da programmi gastronomici in TV o su internet e le preparo a modo mio cercando di non alterararle troppo.

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