STEP 1

Setacciate il cacao, l'avena e l'amido. Aggiungete l'albume, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate, aggiungete le amarene (lasciandone alcune per la decorazione) e versate nello stampo (10cm).

STEP 2

Infornate a 180° per 10 minuti (deve iniziare a solidificarsi). Aggiungetela le amarene in superficie. Terminate la cottura per altri 10 minuti.