Torta alla banana
Torta alla banana
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00250 g
Zucchero160 g
Uova2
Lievito per dolci1 bustina
Olio di semi90 ml
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a rondelle le banane e frullare insieme al succo di limone fino a quando non diventano belle cremose, poi aggiungere lo zucchero e montare con la frusta elettrica.
STEP 2
Aggiungere le uova e continuate a montare e l'olio di semi. Infine aggiungere a poco a poco la farina e il lievito setacciati.
STEP 3
Trasferire il composto in una teglia imburrata e infarinata e aggiungere una banana tagliata verticalmente e del succo di limone e infornate a 180° per 45 minuti (dipende poi dal tipo di forno anche meno, fare sempre la prova dello stecchino).
STEP 4
Spolverare con zucchero a velo. Per chi volesse può aggiungere all'impasto le gocce di cioccolato.
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