Torta al pistacchio di Bronte
Torta al pistacchio di Bronte
Introduzione
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Ingredienti
Farina di pistacchio250ย g
Farina 0050ย g
Farina di mandorle50ย g
Zucchero250ย g
Uova3ย
Latte140ย ml
Oli vegetali100ย ml
Lievito per dolci1ย bustina
Vanillina1ย bustina
Procedimento
STEP 1
Uniamo tutte le farine in un recipiente insieme allo zucchero e amalgamiamo.
STEP 2
Montiamo con fruste elettriche o con planetaria per 2-3 Min le uova, poi aggiungere latte, olio e vaniglia.
STEP 3
Aggiungere poco alla volta le farine con lo zucchero messe da parte in precedenza, fino ad ottenere un composto non troppo denso.
STEP 4
Infine possiamo aggiungere il lievito.
STEP 5
Imburriamo e infariniamo la teglia, versiamo il composto e facciamo cuocere in forno ventilato a 180ยฐ per 25/30 min.
STEP 6
Lasciamo raffreddare la torta appena sfornata, la tagliamo dividendola in due parti perfettamente uguali, aiutatevi con del filo da cucito o con gli stuzzicadenti.
STEP 7
Rimuoviamo i bordi e spalmiamo abbondante Nutella all'interno, mettiamo la parte superiore e mettiamo altra Nutella, sia sopra che nei bordi.
STEP 8
Spolveriamo sopra e di lato con la granella di pistacchio e la nostra torta รจ pronta!
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