Tiramisù cioccolato e nocciole.
Tiramisù cioccolato e nocciole.
Introduzione
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Ingredienti
6
- PER LA CREMA TIRAMISÙ
Mascarpone400 g
Panna montata250 g
- INOLTRE
Caffè della mokaq.b.
Procedimento
STEP 1
Nella pirofila adagiare i savoiardi inzuppato nel caffè, distribuire la crema al mascarpone aggiungere il cioccolato e le nocciole tritate e ripetere in modo da creare un secondo strato. Terminare con cacao amaro e nocciole e cioccolato tritato.
STEP 2
In una boule amalgamare il mascarpone con la crema al cioccolato. Quindi aggiungere con movimenti dall'alto verso il basso ,la panna montata.
Lo chef consiglia:
Per renderlo più goloso si potrebbe aggiungere tra uno strato e l'altro della salsa al cioccolato.
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