Tiramisù cioccolato e nocciole.
Tiramisù cioccolato e nocciole.
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
6
- Per la crema tiramisù
crema pasticcera al cioccolato400 g
mascarpone400 g
panna montata250 g
- Inoltre
caffè della mokaq.b.
cioccolato e nocciole triati grossolanamenteq.b.
Procedimento
STEP 1
Nella pirofila adagiare i savoiardi inzuppato nel caffè, distribuire la crema al mascarpone aggiungere il cioccolato e le nocciole tritate e ripetere in modo da creare un secondo strato. Terminare con cacao amaro e nocciole e cioccolato tritato.
STEP 2
In una boule amalgamare il mascarpone con la crema al cioccolato. Quindi aggiungere con movimenti dall'alto verso il basso ,la panna montata.
Lo chef consiglia:
Per renderlo più goloso si potrebbe aggiungere tra uno strato e l'altro della salsa al cioccolato.
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