STEP 1

Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo, coprire con un canovaccio e lasciatelo riposare per 1 ora.

STEP 2

Formare delle pezzature da 80 g, stendere con il mattarello fino ad ottenere dei dischi di circa 14 cm di diametro. Lasciare riposare per 30 minuti.

STEP 3

Cuocere in padella pre-riscaldata, a fuoco medio-basso (piastra a induzione a 4), per circa 7-8 minuti per lato, fino a che non saranno dorati.