STEP 1

In un contenitore mettere carne sale pepe, latte formaggio, pangrattato

STEP 2

Pirlare delle palline e metterle nel sugo che avete già messo in cottura

STEP 3

Dedichiamoci alla pasta lavorare il tutto, farina con le uova lasciare riposare per 30 minuti

STEP 4

Ricavare con il panetto una stesura della pasta prima passata al rullo più grande man mano ridurre lo spessore

STEP 5

Cuocere in acqua salata

STEP 6

Sugo di carne ( polpette)