SPIRALI DI ZUCCHINE, CRUDO E ROBIOLA
SPIRALI DI ZUCCHINE, CRUDO E ROBIOLA
Introduzione
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Ingredienti
Prosciutto crudo3 fette
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lava la zucchina e con una mandolina ricava delle strisce nel verso della lunghezza.
STEP 2
Prepara una padella con un filo d'olio e passa le zucchine giusto un minuto per lato.
STEP 3
Spalma in ciascuna di esse uno strato sottile di robiola.
STEP 4
Taglia la fetta del crudo a metà per la sua lunghezza e metti un mezzo sopra ciascuna fetta di zucchina.
STEP 5
Arrotola le zucchine formando delle spirali e se neccessario fermale con uno stuzzicadenti.
STEP 6
Le tue spirali sono pronte.
Lo chef consiglia:
La robiola può essere sostituita da altri formaggi spalmabili. Buone anche con ricotta e prosciutto cotto.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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