Soldini al cioccolato π«, avena e nocciole π₯
Soldini al cioccolato π«, avena e nocciole π₯
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00150Β g
Farina di avena130Β g
Farina di nocciole20Β g
Cacao amaro20Β g
Zucchero100Β g
Uova3Β
Burro200Β g
Vanillina1Β bustina
Nutella200Β g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa prepariamo la pasta frolla: In una ciotola impastiamo solo con i polpastrelli le farine, il cacao ed il burro fino ad ottenere un effetto sabbiato
STEP 2
Aggiungiamo i tuorli, lo zucchero e la vanillina ed impastiamo fino ad ottenere una palla.
STEP 3
Lasciamo riposare la pasta frolla in frigorifero per unβora
STEP 4
Trascorso il tempo necessario preriscaldiamo il forno in modalitΓ ventilata a 180 gradi
STEP 5
Stendiamo la frolla ad uno spessore di 6 mm con un matterello e coppiamola con un bicchiere o con gli stampi per biscotti preferiti
STEP 6
Poniamo i biscotti ottenuti su una teglia rivestita di carta forno e cuociamo per 10/12 minuti fino a doratura
STEP 7
Sforniamo, lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e farciamo i biscotti con la Nutella accoppiandoli a due a due
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Lunatica e amante di tutto ciΓ² che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non Γ¨ mai troppa.


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