Ricetta Soffici Muffin alla nutella di jessica654

Soffici Muffin alla nutella

Soffici Muffin alla nutella

ricetta di

Introduzione

Muffin allo yogurt super light

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Ingredienti

12
  • farina250 g

  • uova3 

  • zucchero150 g

  • olio di semi80 ml

  • yogurt250 ml

  • bustina di lievito per dolci1 

  • aroma vaniglia1 

Procedimento

STEP 1

Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve aggiungendoci un pizzico di sale.

STEP 2

In un'altra ciotola montare I tuorli con lo zucchero, fino allo scioglimento di esso.

STEP 3

Aggiungere l'olio di semi, mischiare. Lo yogurt e l'aroma di vaniglia.

STEP 4

Mettere anche la farina con il lievito.

STEP 5

Amalgamare gli albumi precedentemente montati a neve (con l'uso di una spatolina per evitare di smontare le uova).

STEP 6

Versare metà impasto nelle formine, aggiungere un cucchiaio di Nutella e coprire con altro impasto.

STEP 7

Infornare a 180 °C per 30 min.

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Domande e recensioni

jessica654
14 ricette

Da quando avevo 10 anni ho sempre aiutato la mia mamma in cucina, e ora bhe come si dice... l'allievo "tenta" di superare il maestro. 😜