Smoothie mela e avocado
Smoothie mela e avocado
Introduzione
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Ingredienti
Yogurt greco130 g
Lime½
Miele1 cucchiaino
Zenzero2 centimetri
Latte di mandorle190 ml
Mentaq.b.
Ghiaccio (facoltativo)5 cubetti
Procedimento
STEP 1
Lavare bene la frutta, freschissima e biologica.
STEP 2
Nel mixer inserire lo yogurt greco, la mela (anche con la buccia, dipende dai gusti) tagliata a tocchetti, lo zenzero fresco grattugiato ed il succo di lime.
STEP 3
Quindi aggiungere anche la polpa di avocado a pezzetti.
STEP 4
Un cucchiaino di miele (anche lo sciroppo di agave va benissimo)
STEP 5
Infine il latte di mandorle e, volendo, 4-5 cubetti di ghiaccio.
STEP 6
Frullare tutto molto bene fino ad ottenere una consistenza morbida e omogenea.
STEP 7
Servire subito decorando con foglie di menta.
Lo chef consiglia:
La parola smoothie deriva dall’inglese con il significato di morbido o leggero. E' una bevanda simile al frullato ma un po’ più densa, corposa e ricca di vitamine.
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