STEP 1

Mettere i semi di chia in ammollo in 2–3 cucchiai di latte di soia per 10 minuti.

STEP 2

Lavare bene gli spinaci e tagliare la mela a pezzi (lasciare la buccia se biologica).

STEP 3

Inserire nel frullatore mela, spinaci, semi di chia idratati, latte di soia e succo di limone.

STEP 4

Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

STEP 5

Versare in un bicchiere e consumare subito.