STEP 1

srotoliamo la sfoglia e stendiamo la marmellata aiutandoci con un cucchiaio lasciando un bordino.

STEP 2

Ora sovrapponiamo con l'altro rotolo di pasta sfoglia, con le mani pigiamo leggermente e con una forchetta sigilliamo i bordi.

STEP 3

Con una rotella dividiamo la sfoglia, in orizzontale e poi in verticale, e dividiamola in 8 spicchi (non stacchiamo gli spicchi vedrete che in cottura si staccheranno da soli)

STEP 4

Spennelliamo la nostra torta con l'uovo e con zucchero di canna.

STEP 5

Inforniamo a 200° per 20 minuti.