Name: Scarcelle Pugliesi
Yield: 20
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6.00 kg uova, farina, zucchero, olio, cremore, bicarbonato, limone e arancia

Carmen

chilogrammo

Scarcelle Pugliesi

Li.evito di idee

Semifreddo con bavarese al fondente e Borsci

Semifreddo Pugliese

Maria Caputo ﺕ

Dolce tipico romano apprezzato anche a casa nostra

Crostata di visciole

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Dolci, Pizza e Lievitati

Rosa Nebioso

Cannoli Siciliani

Dolce tipico dell’Isola d’Elba si caratterizza per essere un dolce secco fatto con molta frutta secca e Alchermes, che gli conferisce il tipico colore rosso e l’aggettivo “briaca”. Vi assicuro che se a prima vista potrebbe essere poco invitante per il suo aspetto rosso e asciutto in realta’ e’ davvero buono. Vi consiglio di inzupparlo nel vin santo o l’aleatico, sara’ ancora piu’ buono.

Schiaccia briaca

Lucianaincucina

Sono dei biscotti fatti seguendo la ricetta di un bresciano autentico: il maestro Iginio Massari.
“Il Biscotto Bresciano – sostiene Iginio Massari – è l’unico che ha realmente il diritto di chiamarsi ‘biscotto’. Il nome infatti significa ‘cotto due volte’. È un biscotto da inzuppo, con sfumature dolci e una friabilità data dal poco burro. Questo dolce rustico riflette il carattere tipico delle genti bresciane: grande intelligenza e manualità a dispetto della povertà delle materie prime”

Biscotti bresciani

Briciole di mollica

Fragranti biscotti di frolla semplice. Ideale per i bambini... ma si anche per gli adulti! 😂

Frolline

Paola Catalano

È un frutto saporito,  aiuta il nostro metabolismo, aumenta la resistenza e la forza muscolare. 
In Oriente questa pianta viene utilizzata (foglie, radice, corteccia, rametti) come tonico, per trattare le scottature, come depurativo del fegato, nelle anemie, nelle nefriti, nei disturbi nervosi, per eliminare l’insonnia e le palpitazioni.

La giuggiola può essere consumata cruda, ma i suoi benefici vengono potenziati se viene elaborata attraverso la bollitura, cottura, stufatura o essiccazione.

Giuggiole sciroppate

Giusi Soda

Crustoli calabresi

@pupi_e_pappe    Carola

Un modo rapido per recupere le ultime pesche di stagione. Questa ricetta non butta via nulla ma lascia la buccia che potete eliminare a vostra scelta anche dopo. Non ne comprerete più!

Pesche sciroppate

Bosch

Eccoci tornati con un nuovissimo appuntamento di #SaveTheNonna ed insieme a noi c’è Nonna Paola di 66 anni, nata e cresciuta a Gioia del Colle 👵

Scarcelle Pugliesi

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Ingredienti

Istruzioni dettagliate per preparare: Scarcelle Pugliesi

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