Rotolo alla Nutella e Ribes

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Immergete prima i savoiardi nel caffè e poi disponeteli in una forma rettangolare (12x2) su una pellicola trasparente o anche sulla carta forno. .coprire con pellicola e lasciare riposare per 1h.

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. Nel frattempo preparate la crema. Montare la panna con il mascarpone e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema abbastanza densa. Spalmate sopra i savoiardi...

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Riempite la sacà-poche con la Nutella o pure crema di nocciole e poi mettetela al centro in lunghezza.. . cospargere sopra la frutta..

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arrotolare.. lasciare a riposare nel frigo per 12h poi spolverare con il cacao amaro.. decorare con dei ribes e granella di pistacchio.