Rose del deserto
Rose del deserto
Introduzione
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Ingredienti
burro a cubetti100 g
farina 00100 g
fecola di patate50 g
zucchero75 g
granella di mandorle50 g
lievito vanigliatoΒ½ bustina
uovo1
fialetta di aroma alla mandorla1
cornflackes zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescolate lo zucchero con il burro ottenendo un impasto grossolano, unite quindi l'uovo, le mandorle, la farina, la fecola, l'aroma alla mandorla e il lievito. Ottenete un impasto omogeneo, fate delle palline e passatele nei cornflakes in modo da coprirle bene. Infornate in forno preriscaldato a 180Β° per 1520 minuti. Fate raffreddare e guarnite con zucchero a velo
Lo chef consiglia:
Potete dividere l'impasto e aggiungere un po' di cacao per rendere i vostri biscotti bicolore π
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