Ricetta Rosa del deserto di dilettalaface
Ricetta Rosa del deserto di dilettalaface

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Dolci

Rosa del deserto

30m
Facile

Cosa c'è di più Carnevalesco di un 🍪 che si finge una pietra preziosa ?

Immagine del contest Dolci di Carnevale

Dolci di Carnevale

Cosa c'è di più Carnevalesco di un 🍪 che si finge una pietra preziosa ?

Utente Diletta
Se ti va al posto dell'uvetta metti del.pistacchio grossolanamente tritato. Risulterà un ottimo contrasto di sapori.
- Diletta

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Rosa del deserto

Passaggio 1 della ricetta Rosa del deserto

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Amalgama in prima battuta il burro con lo zucchero (io ho usato quello di canna 100 gr) e gli aromi ( rum e vaniglia).

Passaggio 2 della ricetta Rosa del deserto

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Uniformato il composto, monta assieme le uova e successivamente aggiungi le farine e il lievito per dolci ( 1 bustina)

Passaggio 3 della ricetta Rosa del deserto

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A questo punto getta dentro le gocce di cioccolato e l'uvetta ( puoi anche scegliere di non metterla) e con un cucchiaio amalgama bene il tutto. Riponi poi l'impasto in frigo per dieci minuti

Passaggio 4 della ricetta Rosa del deserto

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Tira fuori l'impasto. Con un cucchiaio prepara le tue "palline". Mi raccomando il cucchiaio deve essere raso per evitare un eccesso di impasto che gonfi troppo in forno. Perciò cucchiaio raso e poi appallottola e tuffa la pallina senza schiacciarla in una ciotola di cornflakes. Ripeti l'operazione fino ad esaurire l'impasto. Predisponi tutte le palline ottenute su una teglia con della carta forno. Metti a riposare in freezer per circa un'ora e mezza.

Passaggio 5 della ricetta Rosa del deserto

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Passato il tempo di riposo nel congelatore, preriscalda il forno a 170 gradi e via con l'ultimo step: inforniamo. Dopo 15 minuti circa i nostri bellissimi biscottini son pronti. Aspetta si raffreddino e inonda con del sano zucchero a velo